こんな感じで
葡萄みたいに
房が連なっているんです
葉っぱが大きくて
わからないけれど
子供の頭ぐらいの
ジャンボサイズです
こちらも珍しい
紫キャベツ
凄い色ですが
アントシアニンたっぷりの
栄養価満点のキャベツ
これらの珍しい物は
今年95歳になる
ワタクシの父親が
育てた野菜たち
まだまだ現役で
畑、耕してます
娘や孫達に
食べさせる為に
痛い足引きずりながらも
せっせと作ってます
作ってる本人は
芽キャベツや紫キャベツを
どんな風に食べるのかは
知らないけど
周りのリクエストに答えて
珍しい野菜を作る
パワフル爺ちゃん
畑仕事は手伝わないけど
収穫できる時期になると
長靴履いて
料理に使う野菜は
自ら採りに行きます
葡萄のように成ってる
芽キャベツを
引きちぎるように
もぎ取って…
ある日の夕食の
ビーフシチューに入れ
カリフラワーも茹でて
サラダにして
いただきました
めっちゃ楽しかった
同じく
収穫後の
紫キャベツは
カットしても中まで
キレイな紫色
季節感満載の
菜の花も
咲いていたので…
我ながら呆れるほど
料理する時と
しない時の
落差が激し過ぎますが
このような野菜があれば
張り切りますねん
収穫したてはどれも
めっちゃ美味し〜い
のどかな田園風景を
眺め癒され、
長靴姿の自分に
なかなか様になってるやん！
と
ひそかに笑う…
健康で生活できるのも
新鮮な季節の野菜を
たっぷり食べてるからだと
つくづく思います
爺ちゃん
いつもありがとう！
100歳になっても
せっせと畑耕して
下さいませ〜〜
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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