先日の大阪城の梅林サンポ 、
麻乃屋 さんでのお料理教室のあとのこと、
たくさんおいしいものをいただいて、
食後のおサンポでもありまして…
この日のテーマは干し野菜。
先生ご自身が自宅で干したお野菜たち。
色とりどりのお野菜は
もとの大きさからうんと小さくなって、
ギュっとおいしさと栄養を蓄えているんだとか。
先生はもちろんのこと、お料理上手の皆さんの
手元を見ながら、みんなで今月の料理を作りました。
お野菜たっぷり、ほっこり和食の出来上がり。
器のサロンでもある麻乃屋さん。
ひとつひとつのお皿や小物も素敵で、
食べておいしい、目で見て楽しい、そんなひととき。
わたしが使わせていただいたお箸の先には、
金槌とペンチが・・・。か、かわいすぎる
節分であまった煎り豆もおいしい炊き込みご飯に早変わり～。
こんなにほっくり、そしてあまーくなるなんて！！
レンコンは先生が干してきてくださったもの。
これがまたおいしい。
食後にはこれまた先生お手製の和菓子もいただきまして。
梅をイメージした練り切りのお菓子。
ふふふ。
帰りに梅見に行きたくなっちゃうのが、わかるでしょ？
めでたい和柄の箸置きたち。
ズラリと並べてパチリ。
なんてかわいいんだろう。
食いしん坊にも、雑貨好きにもたまらんお料理教室なのでした。
来月も楽しみっ
