台風が近づいてきたからか、
朝からいいお天気だった神戸も少しずつ曇ってきました。
最近の台風は、雨の量が尋常じゃないから、被害も大きくて怖い。
みんな、気を付けて。
大きな被害がありませんように！
さて、夏休みが終わったー！ってことで、
休みちゅう遠のいていたカフェタイムをちょいちょい堪能中。
この日は、小さな焼き菓子屋さんAtelier Rosette（アトリエ・ロゼット） さんへ。
材料にこだわった、無添加の優しいお菓子を食べられるお店。
わたしの友達にもお店のファンが多いのです。
ファーブルトン。
ファーブルトンって知ってる？
わたしは初めて知りましたよー！
フランスの伝統的なお菓子なんだって。
材料はシンプルで、小麦粉、牛乳、卵、そしてお砂糖。
しかも混ぜて焼くだけっていうからビックリー！！
その食感は中はもっちり、外はカリっとしてて、
プリンのようなクレープのような不思議な、優しい味。
いやぁ、これ好きだわ
むっふーん
クックパッドにもレシピ載っているようなので、
お料理上手な方はぜひぜひ
ひとりでカフェに行くときは、
だいたい図書館の本を持っていくんだけど、
この日読んだ本がまたよくって。
あと少しで読み終わるから、
近いうちにネタにしちゃおうっと
657-0065 神戸市灘区宮山町2-3-21
※阪急六甲駅山側徒歩5分
＊オープン時間がまちまちなので、
FB でオープン日時をチェックしていったほうが確実です！
