蒸し暑いですね_(┐「ε:)_
今週は レモンで 爽やかさをプラスしたおやつケーキや焼菓子を作りました🍋
今、ちまたで人気の「バスクチーズケーキ」
ベイクドでも レアでもない食感
スペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです
レモンの皮をプラスしてますよ🍋
高温焼きで表面を焦がしたほろ苦さが特徴で
中はしっとりとしています
「はちみつヨーグルトムース」
こちらは お砂糖を使わず ハチミツたっぷり
中にはバナナ、マンゴー、スポンジも入っています☺️
佐藤錦🍒，キウイ，オレンジとフルーツいっぱいです♡
「ショコラチェリーロール🍒」
アメリカンチェリーを煮詰めて
ポルトガルのお酒GINJAで香りづけ
ソースを混ぜたチェリークリームと
チョコがアクセントになるように加えました
ココア生地もいい感じの焼き上がりです♡
新しいクッキー2種
どちらも広島レモン🍋を使用
バター不使用で 国産圧搾法一番搾りの菜種油を使ったクッキーに
レモンアイシングで爽やかをプラス🍋
可愛いお花を描いてみました🌼
もう一つは
レモン果汁と皮，アーモンドとカシューナッツを混ぜ込んだクッキー
粉が少ないので、超サクサク！
パイ？って思うほどの食感です♡
ハーブティーや、緑茶とも合う繊細なクッキーです♡
お知らせです✨
暑くなりましたので 7月〜9月は 基本的に週末のおやつ販売はお休みで不定期での販売とさせていただきます🌼
デコレーションケーキ，おやつケーキ，焼菓子
ご予約での販売は受け付けておりますので
ぜひ お問い合わせ・ご予約お願いいたします🌼
電話番号 090-5000-3307 biscdeco ビスコデコ
おやつケーキ，焼菓子ご予約は3日前
アイシングクッキーは1週間前のご予約をよろしくお願いいたします🤲
