先日
近所のおっちゃんから
釣ったばかりのアジをいただきました。

海に囲まれたここ下関では
新鮮なお魚がいただける事が
多いのです。

ありがたい事♡

しかーし
さばくのが大変(笑)

特にウロコ!!

あっちこっち散らばって…
キッチンがえらいこっちゃです。

そこの奥さん!!
もう大丈夫ですよ!!

こちら!!

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ハイパーウロコ取り。

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先が薄い金属製で

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ウロコがスイーっと
散らずにスムーズに取れるのです!!

「お魚のウロコ取り!
無理ーーーーー!!」と、
お思いの、そこのあなた!
(おらんか。そんな人。笑)

持ってると便利かもですよ♪



いただいたアジは
お刺身にして美味しくいただきました!

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薬味盛り盛りで
アジが見えませんが(笑)