初挑戦

島根出身のスタッフＮが初挑戦しました。








アローツリーでは、完全に決められた飾りは存在しません…

何故なら、市場から来るフルーツなので、毎日価格もサイズも違うからです。


彼女がアローツリーで初めて一人で考えて飾ったケーキです。








アローツリーのケーキはこれからも、新しい商品だけでなく、今出しているケーキもより満足していただけるように進化させていきます。

ココエ

ただ今催事出店中の

ココエです。







みんさん
慌ただしく動いてます。

お久しぶりです

最近忙しすぎて、ブログさぼってました。
すみません（今でも忙しいですが…）

それでも今日ブログを書いたのは、







『市場卸値タルト』

なんだその名前はと思われるかもしれないですが、

この名前には、クラッセ店Ｆ店長と夜中考えに考えて
次の日に、ダメ出しされたら怒られようと覚悟して

直球勝負な名前にしました。


今までの崩れそう、値段が高いといったマイナスイメージを元に考えて作ったタルトです。


崩れにくく飾り、彩りよくフルーツをモリモリに

値段の点では、業者さんに『これ使いたいねんけど、どうやったら安くできる』としつこく電話しまくり

２円安くしてもらうなどして実現した価格です。


そこまでしてでも、みんなに食べてもらい、この価格で売りたいと思えたからです。



久しぶりに書いたので、今まで貯まっていた想いが爆発し、長文になってしまいました…