こんばんはーいつもマイペースあらんです！
最近ダラけていけませんね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
よし！本題に…
一人暮らしをし始めてキッチンが狭くて料理をする気が…
はい！
言い訳です！
最近ダラけていけませんね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
人生には波があって今絶賛！！
引き潮で干潮時ですね…
ヘナチョコです！
海の潮の満ち引きって実は月の引力が関係してるんです。それによって魚の釣れ方が変わるんですねー
っておい！
話がぶっ飛び
過ぎだろ！
はい！ごめんなさい！
ダイエットメニューの話に行きましょう(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
今日はなんとね！こんな物を作りました！
めっちゃツマミ全開です！
その名は…君の名は…
見ました？君の名は！
楽しいですよね！！
よし！本題に…
今日は
豚とごろごろ野菜のアンチョビガーリック
作りました！
あまり見栄えが良くないですね笑
あまり見栄えが良くないですね笑
次から気をつけて見ます。
レシピ
豚肉小間切れ 適当
冷凍野菜 食べたい分だけ
ニンニク 少々
アンチョビ 1から2匹
鷹の目 3個［輪切り唐辛子］とかでもok
オリーブオイル
はじめに冷凍野菜は解凍しときましょ！
あと豚肉に塩胡椒を！
ニンニク、アンチョビ、唐辛子、オイルを弱火でじっくり炒めます。
香りが出てきたら豚肉を入れましょうー
ほんのり火が入ってきたかなってタイミングで火を強めにして野菜を入れます！！
ポイント
はじめはゆっくり弱火でやることによってオイルに匂いを移すことを意識しましょう(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)豚も弱火で炙ることで旨味が油に移ります。オリーブオイルは多めで入れた方が美味しいですよ！
さて！仕上げに軽く粉チーズとブラックペッパー、バァージンオイルを振って完成です！！
さて！これをツマミに酒でも飲みましょ( ◠‿◠ )
次回はダイエットに欠かせない運動についてブロッコしようと思います！
それではまたね！！