フォカッチャ♪

久々っす





2月は忙しかった





勤務先が、○周年とかで壮大に記念パーティーなるものがありました



しかも3回も



県内外の関係者を招待して…




私は受付役と企画みたいなんに何人かとするはめになり、3ヶ所で行われた会に全て参加でした





日曜日や夜に開催したりで、なかなかしんどかったです





でも…


全てホテルで行われたので、招待客と同じように毎回コース料理をいただけました




それがあるから参加したようなものでした





まぁ、そんなこんなで2月はバタバタと過ぎ去りました






そのあいだにも、友達のお誕生会があり、『ミクニ高松』へ







締めのデザート





友達には以前から欲しがってた、『クロアのドーナツメーカー』をしました


一応、サプライズパーティーでしたので、お店に先回りして店員さんと打ち合わせして、『このタイミングでを持ってきて下さい』とお願いしたり…(´ψψ｀)



で、渡した時はかなり喜んでもらえました


(後日ドーナツを作って持ってきてくれました小さくて可愛くて美味しかったです)






で帰りにマカロンをテイクアウト



このマカロンかなり美味しかった

私は駅近くの『カフェMIX』が一番だと思ってたけど越えてる気がする




そんな感じで今月はもぅ4回もフレンチたべてる…




もぅ、こんな贅沢月はないね






で今日は久々お休み





先週のバレンタインデーに野暮用で松山へ行ってました




『AfternoonTea』でパンを購入です



私が住んでいるとこのAfternoonTeaはパンは扱っておらず、岡山に行くといつも買ってます





で松山店もパンを扱っており、人気ナンバー1となっていたフォカッチャを買いました




で、そのフォカッチャがあまりにも美味しくて




今日作ってみました








オリーブやローズマリーはないので、くるみとクランベリーをのっけてみました




AfternoonTeaと同じようには出来てないけど、まずまず美味しかったです



もぅ少し塩をふってもよかったかな




久々のパン作り

やっぱり楽しいし、ストレス発散だわ