縮毛矯正した日ふ
髪の毛を くくれないから
今日は レトルトカレーで済ますかもよ！と
昨日宣言したけど…
帰りに 旬菜蔵(農家さんの野菜の直売所)に
寄ってみたら(営業時間が17:00までやから
仕事帰りには閉まってさ)
立派な茄子が 2本で ¥130
これ作るしかないやろ！
あっさり ガパオライス
茄子切ったら ボウル一杯あったけど
新鮮なから 炒めてたら トロットロに
鶏ミンチで作るから 時間が経っても
油っぽくならずに 美味しいよ😋
付け合わせは レンチンで
ささみとキャベツのサラダ
味付けは 塩胡椒、マヨネーズ、味噌、すりごま
こくがでて これまた 美味しい
最近 毎日 一品は レンチンで 作りよるわ
だって ガス火暑いし、レンチンしよる間に
他のこと できて
野菜の旨みも 閉じ込められて
一石三鳥なんだもん😊