こんにちはbirikenです
2日間ラ〜に有り付けずPA飯だったので
本日こそはと定例の沼津で
麺まる井!
以前の暖簾も好きでしたが・・・・・
biriken的デフォの特濃 醤油
欲張って中でお願いしたます
半年前くらいは中は完食の自信が無く
自粛しておりましたが・・・・・
爺いのクセに胃が拡大したのか
中を選択する事が増えた感じ
10分程で丼着
安定したお顔ですねぇ〜
葉葱とナルトのコントラストが素敵です
茶濁のスープは
煮干のギラギラ感も確認出来ます
動物系よりも煮干の方が強めな印象です
ラ〜を2日間食していない反動と重なってか
より旨旨な感じが御座います
ちょっとビターなスープに
ツルシコ麺は良い塩梅
前回はバラチャ〜を選択致しましたが
本日はデフォの肩ロースを選択
biriken的には肩ロースの方がお好みかと
葉葱のザクザク感も良いですねぇ〜
最近タイミングが合わず
月1か2回程度しか訪問出来ませんが・・・
やっぱりお気になお店の一軒です
美味しく頂きました
ご馳走様でした
予定通りにお気にな一杯が頂け
biriken