キャラメルが大好きな私。
これはもう大昔から。
サーティワンアイスクリームの、
キャラメルリボン。
保育園？小学生？の頃から好きです。
毎日食べても飽きないぐらい好き！
あのキャラメルフィリングは飲める！
え…キャラメルリボンて、
そんな大昔からあるの？
というわけで、
パンは明日、
友達が遊びに来た時に作るので。
今日は面倒くさいからフォカッチャ作り。
調べてみたら、
キャラメルフィリングを作って、
生地に混ぜ込んで、
更には上にぶっかけて焼成すれば、
キャラメルフォカッチャができるらしい！
チーズケーキを作ろうと思って、
大事にとっておいた生クリームが、
もうすぐ賞味期限切れになるので、
それを使ってキャラメルフィリング作り。
味見したけどこれも飲める！
適当にやっていたら、
ドライイースト3gのところを、
４g入れちゃったまぁいっか。
ってことで、混ぜて色々やって、
焼成して完成！
前に作ったフォカッチャよりも、
ドライイーストが多いからか、
ふっかふか！
表面には焼成前に、
グラニュー糖とバターを乗せておいたので、
カリッカリ！
いやぁ…3人でペロリだった
とっても美味しかったなぁ