でも！
紹介するのは元ネタがあって、私が少しアレンジ(近所のスーパーで売ってない洒落乙な材料を省いたり、面倒な下処理を省いたり…)したものです。
なので
チャンとしたレシピが知りたい方は本物を探してください。
俺、偽物(*ﾉv`)b
偽物レシピその１
カレーラザニア
材料 四人分
ひき肉(何でも良いと思う。本物は合挽き)３００㌘位
なす ２本位
にんにく(私はいつもチューブ)・オリーブ油
白ワイン(料理酒で良いと思う)大さじ２
水(ルウの表示量)・カレールウ(好み。私は２欠片位、本物は１/２箱)・塩・胡椒・ピザチーズ
ラザニア１５０㌘位(適当で大丈夫)
ホールトマト１缶(大きさ色々あるよね。水で調整しちゃうぜ)
１ なすは、１センチの輪切りにして水にさらす。ちゃんとしたにんにくを使うならみじん切りにする。
２ フライパンにオリーブ油。なす投入。強火。しんなりしたら取り出す。
３ ソース作り。フライパンにオリーブ油。弱火でにんにく。香りがしたらひき肉投入。塩・胡椒して炒める。
４ 肉の色が変わったら、ワイン。ざっと炒めて、ホールトマト・水(有ればオレガノ、ナツメグ。私は入れたことない！)沸騰したら弱火で５分
５ ラザニアは、適当に割って茹でる。(ラザニアの代わりに餃子の皮でもいいらしいぜ)
６ ４にカレールウを溶く。水を加減する。とろみがつくまで煮る。
７ 耐熱容器をさっとぬらす。
ソース→なす→ラザニア→チーズ×２最後にソース→チーズの順に重ねる。
２５０℃のオーブンで７～１０分焼く。(オーブンがなければ、トースターとかでNiceな焦げ目をつければOK)
これは、ケンタロウさんのレシピよ。
私は、大人が食べる時は辛口。子供が食べる時は甘口、もしくはカレー味にしないでミートソースのラザニアにしちゃいます。
お試しあれ！
次回は、なんちゃってKFCだよ。
まぁ。次回があればね(笑)
かなり大雑把な説明なので、わからないところはコメントや、直接私に聞いてね♪
追伸
一番手前のがカレーラザニアだよ。
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