〜しあわぱん〜
オニオンブレッド＆舞茸ブレッドを
レッスンいたしました。
贅沢に二種類のハーフ＆ハーフでお作りいただきました。
今回も生徒さんがレッスンをとても楽しみに
待ってくださっていたそうで‥‥
本当に嬉しい限りです。
いつもありがとうございます😊
手ごね時にたたきごねを取り入れてまとめていきました。
生地こねの方法は一種類だけでなく、
その状態によってこね方も変えてみると
新たな気付きと発見があります。
レッスンでは生徒さん一人ひとりに合わせた
方法をお伝えできるよう努めてまいります。
甘味があってやわらかい新玉ねぎと
バターソテーした舞茸がふわふわパン生地に
合わさって、チーズ＆ベーコンとの相性も良く、 生徒さんもうなるオニオンブレッドが焼き上がりました〜‼️
「すごく美味しいです。 1本ペロリと食べられちゃいますね。」 と生徒さん😊
ご自宅でも作っていただけたら嬉しいです。
作ってみてわからなかったことはご相談くださいね。
お越しいただきましてありがとうございました。 また来月お会いできる日を楽しみにしています。
5月生徒さん、まだまだ募集中です‼️
ご予約はInstagramのメッセージ又はお電話にて 承っています。
5月はリクエストメニューから
「きな粉チーズあんぱん」をレッスンいたします。
きな粉入りの菓子パン生地に、クリームチーズと粒あんを贅沢に包んで焼き上げます。
焼き上がったパンにきな粉をたっぷりとまぶして 仕上げます。
きな粉好きにはたまらない逸品です！
また「全粒粉のメープル塩パン」も予定しています。 全粒粉入りのサクっと生地に、メープルシュガーとバターを包んで焼き上げます。
甘塩っぱい味がクセになる美味しさです。
作ってみたい方はご連絡お待ちしています😊