【溢れるコーヒー愛♡】コーヒーを楽しみ・学べるカフェ・・・村山市「カフェスリーズ」

少し前に配偶者が「こんなところに！？」な場所にカフェを発見したと教えてくれました　私も全然知らなかった～。思い切って突撃です

村山市大久保の「カフェスリーズ」さん。

よーく見てないと絶対通り過ぎっちゃいそうな場所にあります。　はじめての方は車をゆーっくり慎重に探しましょう（実際、私達は一度通り過ぎました）

一般のお宅の一角にあるようなお店で、駐車場も難易度高め。

こじんまりとしたテラス席もありました。

店内入ってみてびっくり　

まず入り口には大きな焙煎機のような機械があり、席はカウンターの３席のみ。わわわ・・・これはかなり敷居の高い、コーヒー通が集うようなお店に迷い込んでしまったのかしら　しかも3席しかないのにすでにお一人いらっしゃるし、どーしよう！　でも、お店の方が明るく声を掛けてくださったことで一気に緊張がとけて救われました。感じのいいお姉さん

ドリンクメニューはコーヒーのみ。14種類くらいあるのかな。イートインだけでなく、テイクアウトや豆の購入もOK。

お店の奥には焼き菓子コーナーがあり、クッキーやパウンドケーキなどが並んでいます　この日は月曜日だったのですが、前日の日曜日にたくさん出てしまったそうで通常に比べると品薄とのことでしたが５種類ほどありました。そのなかでも美味しそうな２つを選び、コーヒーの注文もしたあとはテラス席でコーヒーを待ちます。

テラス席へいると店内のお店の方とお客さんの会話が聞こえてきます（距離的にどうしても丸聞こえです）　このお客さんはかなりのコーヒー好きなようで2人の熱いコーヒートークが繰り広げられているわけですが、お店の方はコーヒーの美味しい淹れ方やらコーヒー器具の選び方やらいろいろ教えてくださるようで、コーヒーを学びたい方にはすごくいいお店なのかも

正直、まったくのコーヒー素人の私。14種類のコーヒーから１つを選ぶなんて皆目検討つきません　しかし店名が冠された「スリーズブレンド（400円）」というのをあるのに気付き、これを注文。帰宅後、帰り際にいただいたリーフレットを見てみたらやはりこれがこのお店のメインブレンドで、苦み・酸味・コクのバランスも非常に良いとのこと。これを基準にして次回以降につなげて探っていけば、だんだん自分の好みのコーヒーがわかってくるのではないでしょうか。

「スリーズブレンド」はたしかにクセがなくてすっきり飲みやすく、万人受けしそうな印象。ためしに配偶者が頼んだ「マイルドブレンド」も一口飲んでみましたが、こちらの方が酸味が強く、私には圧倒的に「スリーズブレンド」の方が美味しく感じました。一方、普段から酸味のあるコーヒーが好みな配偶者は「マイルドブレンド」の方が好みらしく、たった2種類を比べただけでもコーヒーの世界の奥深さを感じることができました

焼き菓子は2種。

「ガレットブルトンヌ」　200円。　サックサク食感の厚焼きクッキーです。

ガレットは洋菓子店の焼き菓子コーナーにはだいたい置いてあるよく知ってるお菓子だけど・・・はて？「ブルトンヌ」とは？　すぐに調べてみると、ブルトンヌとは【ブルターニュ風】を意味するのだそうです。ブルターニュ地方はフランスの北西部に位置する半島で、そこでよく作られるお菓子なんでしょうね。バターの風味が強くて美味しい　国産のバターを使ってるとのことで素材へのこだわりも感じます。