昨年の11月に新庄市に新しいケーキ屋さん
がオープンしたとのこと。
まったく知りませんでしたー。
知ったその日は日曜日・・・その日にさっそく行ってみましたよ
ここまでフットワーク軽いのは、私としてはかなり珍しいことｗｗ
そのお店は「Patissier grace erable（パティスリー グラース エラーブル）」さん。
お店の場所は、惜しまれつつも閉店したパン屋さん「プランタン」があった場所！
プランタン、なつかしーなー。
入って右奥にケーキのショーケース。
中央にはクロワッサンが並んでいて、
パンもちょっとだけ扱っているようだったけど、
店の左には何かあったかな？？
ケーキコーナーに一目散しちゃったのでよく見て来ませんでした
ケーキ類は比較的リーズナブルな価格帯。
シンプルなシフォンケーキなら200円台で買えます。
ということで、今回は2種類購入。
「タルト・シトロン」。
通常は320円ですが、この時は20％offになってました
柑橘の酸味でさっぱりとしたタルトなので、
これはもう絶対にしっかり冷やして食べるべき！！
表面の焼き色はバーナーでつけたのでしょうか？
焼いた部分のほのかな苦みもよかったです。
これからの季節にぴったりな涼し気なケーキでした。
「ガトーショコラ」 350円。
ショーケース内のPOPに
【グルテンフリー】と書いてあったのでこれを
ガトーショコラって濃厚で重ためなケーキって印象だけど、
ここのは今まで食べたことないくらい軽やか。
しっとりとしてて、やわらかく、食べやすい。
甘さ控えめの生クリームとも相性良しでとっても美味しかったです。
2種類ともサイズ的には小振り。
だから安いのかもしれませんね。
私、このサイズなら一気に2個いけちゃいます
夜は21時までやってるようです。
新庄にいいケーキ屋さんができて嬉しい
ごちそーさまでしたっ
「Patissier grace erable（パティスリー グラース エラーブル）」
所在地 ： 山形県新庄市大町20-2
電話 ：
（訪問日） 2022年4月3日（日） お昼過ぎ
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