神町の「そば処 神楽」さんは肉そばの人気店。
おｗ 入り口に見えるあの人はｗｗ
お蕎麦屋さんに欠かせないあの人じゃあないですか
たぬき
「神楽」さん。
前～に来たことある気がしてるんだけど、ブログには記事ナシ。
壁に古いレコードジャケットが飾られて、BGMは80年代で、蕎麦屋にしては特徴的な店内です。
なのに店内入っても記憶にあるようなないような・・・？
やっぱり初訪問なのかもしれません。
私も配偶者も半信半疑。こんなことって珍しい。
まず最初に蕎麦を揚げたやつが供されます。
赤いリップのかわいらしい店員さんが持って来てくれました。
あ、「赤いリップ」といえば・・・、
母の友達（65歳くらい）が最近おかしいのです。
今まで全然そんなイメージなかったのに、急にメイクと服の色使いが派手になって、赤い口紅なんかつけてくる。
それが本人にまったく似合ってない。これはどうしたことか、と。
まさか昼顔的な熟年〇〇的なことがあるんじゃねーのか、と。
少々心配してるのですが何もないことを祈ります。
さて、蕎麦を揚げたやつの話に戻ります。
これを持って来てくれる蕎麦屋さんって好きだなぁ
しかもここのはしょっぱくて私好みの味付けでした。
せっかくこれを出してんのに、味が薄すぎてイマイチ残念なお店もありますもんね
ここのはビールのおつまみにしたら最高だろうなぁ
ラーメンにも力を入れているお蕎麦屋さんだと聞いていたので、今日はラーメンが食べにきました。
でもご飯類も「かつ丼」「本日の炊き込みご飯」。
デザートも「杏仁豆腐」「水晶もち」となかなかに個性的な品ぞろえ。
水晶もちってなんなんだろう・・・。
私の想像では半透明で、中に何か入ってる何かが透けて見える餅・・・違うかな？
レギュラーメニューのラーメン類もいろいろあるようですが、数量限定・期間限定の「ひがしね味噌らーめん」。
これが気になる。これにしよう。
じゃん！
「ひがしね味噌らーめん」 750円。
見た目だけで濃厚なスープの感じがわかりますね～。これは期待大！！
名前に「ひがしね」とつけるだけあって、使用している味噌は東根産のものだそうですっ。
あー、スープも麺も私の好きなタイプで美味しい
濃い～スープにもっちりした中太縮れ麺が良く合います。
にんにく・しょうがも効いていて、たしかに冬に期間限定で出すならこんなラーメンがいいですね
具もバランスも最高。
うまく噛み切れないほど分厚いチャーシューはかなりの存在感。
なのに私は配偶者の分までこれを2枚も食べました。
チャーシューだけでもすごいインパクト
ラーメンの消費量が全国一位の山形県では蕎麦屋さんでもラーメンが食べられるという独特の文化があります。
けどこのラーメンは「蕎麦屋さんのラーメン」のレベルじゃないな。
こだわりを感じ、ラーメン専門店のクオリティと言えますね。
また食べたい！ 期間限定っていつまでなんだろ
セルフサービスでお新香やちょっとしたおかずも頂けるんですが、チャーシュー2枚のヘビーさにやられてそっちには手が回りませんでした
満足満足♪ ごちそーさまでしたっ
2019年2月16日（土） お昼ごはん
「そば処 神楽」
所在地 ： 〒999-3766 山形県東根市神町西５丁目２－１４
電話 ： 0237-48-3776
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