今が旬のいちじくとモッツァレッラのカプレーゼ風を作ってみました。これは、粗めの塩とオリーブオイルとタイムをかけて出来上がりです。超簡単です。
こちらには、NIKI Hills Winery のHATSUYUKIを合わせてみました。
NIKI Hills Winery のワインは、大好きで、よく購入させて頂いております。
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