ブログネタ：何鍋が好き？ 参加中。

何鍋が好き？ ブログネタ：何鍋が好き？ 参加中

【真空調理鍋】

この鍋に、何の気なしに湯沸かし器のお湯を入れ、生卵を放り込んでおいたら……温泉卵風なものが出来上がりました！
あの時は、感動しました。
そして、次はかなり熱いお湯で同じ事を試したら……結果はハードボイルドなゆで卵が出来上がりました。
しかし、その間のガス代等は、０！

自分は茹ですぎて黄身が青っぽくなるゆで卵が苦手でした。
我が家のゆで卵は、いつもこんな感じでした。
自分、半熟卵が好きなのに……いつも硫黄臭のするゆで卵を食べさせられてました。
だから、固ゆで卵って苦手だったんです。

でも、真空調理鍋で作る温泉卵風やゆで卵は、まるで実験をしているかのようで、楽しいし、おいしいので大好きです。（ちなみに、目玉焼きはしっかり焼く派です。ですが、家の人は「目玉焼きは半熟、そして醤油！」と譲りません(T-T)　自分は固い黄身の目玉焼き＆ソースまたはケチャップ派です）
汁気を飛ばす調理には向きませんが、煮込む料理には素晴らしい威力を発揮してくれます。
１つ持っているのですが、今、ドンキホーテ平和島店では8,800円にて売っているので、２個目が欲しいと狙ってます。

もうひとつ。
アサヒ軽金属の【活力なべ】。

圧力鍋って、使いこなせたらかっこいいですよね！
豆を短時間でふっくら煮たり。
お肉を短時間でやわらか～く煮たり。
魚を骨ごと食べられるように煮たり。
頑張れば玄米も炊けそうです。
実はもう持ってますが、まだ使ってません。
年末年始辺りに活躍して欲しいな、と思ってます。
それと。
一緒に買ったオールパンで、ぜひぜひふっくら黄色い黄身のゆで卵を！


はい。

もちろん、この【鍋】についての事を聞かれているんじゃないのは重々承知してます。
でも、どうしても語りたかったんです！
【鍋】について。
ご清聴、ありがとうございましたm(_ _)m


さて、本題です。

自分の好きな鍋は『闇鍋』です。
みんなが好きなものを持ち寄り、それで鍋を作る。
味なんてどうでもいいじゃないですか！

『鍋』に求めていることは、スリルです！　浪漫です！！
寒い日に、みんなで『鍋』を囲む。
そこにこそ、意義があるんじゃないでしょうか！！

そんな時には『闇鍋』が最高だと思います！！！

すみません、ごめんなさいm(_ _)m
完全に個人的意見です。
ですが。
友達が集まったら、是非『闇鍋』してみてくださいね(^-^)

そうですね。
好きな鍋は……って、我が家は、じいちゃんが皆で突く料理、というものが嫌いだったので、あまり鍋は出ませんでした。
更に、牛肉嫌！・鶏肉嫌！人口が多かったので……考えてみたら「家族で鍋」を囲んだ思い出がありませんでした(T-T)
大人になって、友達と食べに行って。
好きなのはやっぱり『すき焼き』
霜降りのお肉は正直苦手（貧乏舌；；）ですが、安っい食べ放題の、あの赤身の固っい肉が大好きです（激・貧乏舌；；；）。
すき焼きのいいところは、味が付いているのでそのまま食べられること！
そう、しゃぶしゃぶでは結構タレが外れて泣かされてきたことが多くて(T-T)

ですが！
自分で好きなタレを調合できる、渋谷の『鍋選人』さんが、とってもお気に入りです。
各個人の小鍋でのしゃぶしゃぶ。
しかも、この出汁も好きなものが選べる！
ごまダレもポン酢も美味しい！
その美味しいタレに、薬味や調味料を加えて、自分のお好みで(^-^)
グリーンカレー鍋、というものがあり、これは最後の締めにごはん＋チーズで雑炊を作ったら……絶品でした(^-^)
正直、お財布と相談の上で……で、中々行くことは出来ませんが、お勧めのお店です。

と、いうことで。
今の一番は『鍋選人』さんの小鍋しゃぶしゃぶです(^-^)