おはようございます☀


朝が寒くなりましたね笑い泣き
流石に寒いので長袖を着ましたビックリマーク



今日まではまだ日中暑いそうなので体調管理に気をつけます音譜


今日は皮膚を健康に保つビオチンについて爆笑



どんな栄養素?



腸内菌が合成する



ビオチンはビタミンB群の一種で、腸内菌によって合成されますが、必要量に満たないためビタミンと認められていますニコニコ



食品中のビオチンの多くがたんぱく質中のリジンと結合しており、消化の過程で分離・吸収されますウインク




通常の食事では不足しない




通常の食事におけるビオチンの体内利用率は約80%で、腸内菌による合成もあるため、不足することは滅多にありません照れ



ビオチンは、抗炎症物質を生成し、アレルギー症状を緩和するといった効果も期待されていますおねがい




効率アップの食べ方は?





種実類や豆類などに豊富



種実類や豆類、卵、レバーなどに豊富ですチュー



ただし、大量の卵白を生でとると、卵白中のアビジンという成分がビオチンと結合して吸収されなくなることから、長期にわたり、生卵白を取り続けると欠乏する恐れがありますガーン




体内での働きは?



・カルボキシラーゼの補酵素になる

3大栄養素の代謝に関与

・皮膚の健康維持



皮膚の健康を保つ



ビオチンは、カルボキシラーゼという酵素が働くときの補酵素となり、たんぱく質や脂質、炭水化物の代謝に関わりますニコニコ



皮膚を健康に保つ働きがあるとみられ、アトピー性皮膚炎の改善に効果が期待されていますチュー





バランスの良い食事は身体の調子を整え、身体を元気にしてくれます!

バランスの良い食事をとるのが難しい方はぜひ一度ホームページをご覧ください!


栄養素は単一ではなく、バランスよく摂取する事が大事です。



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