2006-04-12

・NIKKEINETに「亜麻仁原料のドレッシング開発 」という記事が載っている（NIKKEINET ）．製油・製粉メーカーの理研農産化工（佐賀市、鵜池直之社長）は亜麻仁（アマニ）を原料にしたドレッシングを開発．アマニに脂肪酸のα―リノレン酸が豊富に含まれていることに着目、健康志向の消費者にアピール．