こんにちは
natural style BIO SOPRA Tokyo(ビオソプラ)のスタッフです
来月はバレンタインがありますね
先日、ビオソプラではバレンタインにぴったりなイベントを開催しました
オーガニック専門店ビオソプラと現役プロのパティシエのコラボレーションによる、グルテンフリーケーキが作れる豪華なイベントでした
お店の近隣に住んでいる方や親子での参加もあり、どの方にも喜んでもらえるイベントになったので私たちスタッフも嬉しかったです
今回はなんと「季節のフルーツケーキ」&「アンシャンブルのホワイト生チョコ」の2種類のお菓子を作りました
出来上がりはこんな感じ
彩りがあって可愛いですね
講師を務めて下さったパティシエの方はなんと、
ジャパンケーキショーマジパン部門エコール銀賞
プロの部門で大会会長賞(全国2位)を受賞
ショコラグラフィーコンクールの2部門でグランプリ受賞
などなど数々の賞を受賞された大きな実績のある方でした
そしてプロとしての情熱が伝わってくる素敵な方
また、「世界一やさしいチョコレート」andew(アンジュ)と「生命をはぐくむチョコレート」Enchamble (アンシャンブル)という豪華な材料も魅力です
「家でも作りやすい!」などの声もたくさんいただき、イベントの最後にはレシピが配られました
バレンタインの贈り物に迷ったら、ぜひandewとアンシャンブルを
プレゼントにもおすすめのチョコレートです
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