★☆★オハラショーコ肉わぁーるど★☆★ -152ページ目

やっぱり最高カルピオーネ




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久々のリストランテ寺崎
鶏レバのパテと黒オリーブ

オリーブゎオイルは好きだけど
実はいらね~



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このパンが止まらないのよね




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長崎県産鰺のカルピオーネと
スルメ烏賊の赤ワイン煮
(スルメ烏賊は微妙だったかにゃ

1385448052059.jpg カルピオーネとは
魚介を一度揚げてから
野菜と一緒にマリネにしたもの






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猪のラグー
濃厚で美味し     



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泡はすっかりなくなって
赤~赤ワイン・ボトル赤ワイン


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牛すね肉のグーラッシュ

ハンガリー料理
パプリカの赤ワイン煮
グヤーシュ(ハンガリー語: Gulyás: Gulasch)はの起源のシチュー料理。牛肉とタマネギ、パプリカなどから
作られる。
ドイツ語的にグラッシュといわれることも。

放牧や農作業をしていた人々が、自宅で昼食をとる手間を省くため、外へ釜を作り大鍋で昼食用に作られた釜煮グヤーシュが起源。
現在でもハンガリー農村部ではこの伝統的なスタイルのグヤーシュを食べている。戦時中の移動部隊の食事にもなっていた。

代表的なであり、「・シチュー」(pörkölt, pörkölthús, ペルケルト)の一種。


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グラッパそりゎ
そりゎ命の水ドコモドコモ ドコモ 
んでここのカルピオーネ最高