SCOTでﾊﾞｰｽﾃﾞｰﾃﾞｨﾅｰ②：やっぱ鉄板最高♪
丸の内の鉄板焼き
前にマキオ♀のお兄ちゃんにランチにつれて来てもらったんだ
夜
来たいってゆったら
破産するからダメってゆわれた。。。。。
蟹のサラダ
きゅうり嫌いだから、カレシにあげちゃえ
と迷ったんだけど、
銀座の美登利寿司食べた後、
SCOT見に来たらカレシがいたく気に入ったみたいで
SCOTに
モエ・エ・シャンドン（Moët & Chandon）
ドンペリよりもモエのが好きにゃのうちら
肉にゎ赤だけどやっぱ
魚介ゎ泡だよね
焼き牡蠣と伊勢海老
ちょっと粉をまぶして火を通した焼き牡蠣最高
伊勢海老より焼き牡蠣やね
相方のテンダーロインとショーコのサーロイン
左のハラミみたいなサシの入ってないのがテンダーロイン
右の油がっちょりのがサーロイン
大根サラダ
肉を美味しく食いたいから
このサラダもカレシに食わせちゃえ
（焼き野菜は岩塩でしっかり頂きますた）
つけタレ３種類
大根おろしタレ、ポン酢
、芥子醤油
肉ゎやっぱ塩でしょ塩
ブランデーでフランベ
フランベ (Flambé) とは、調理の最後にアルコール度数 の高い酒 をフライパン の中に落とし、
一気にアルコール分を飛ばす調理法 。
主に、肉 や魚 などの素材をフライパンなどで焼いたり炒めたりする際、
最後の香り付けのために使用される。
ショーコのサーロイン・レア
お口の中でトロケますぅ
カレシのテンダーロイン・ミディアムレア
あれ
なんかこっちの方が肉っぽい
クリスマス
に予約してあるから
次はテンダーロインにしよう
脂身もたっぷりなガーリックライスと
伊勢海老ちゃんの味噌汁
Mario MarengoのBarolo
Elio Altare
バローロ・ボーイズの旗手のワイン醸造家が
”マリオの所有してる畑は、私の知ってる限りで最高の畑”と賞賛
ちょっと保管の問題かワイングラスのせいか、
はたまたアタシの味蕾のせいか
美味さを感じられなくて残念。
ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｻﾀﾞﾊﾙ･ｱｵｷ･ﾊﾟﾘのﾊﾞｰｽﾃﾞｰ･ｹｰｷ
1／６カット
カフェゎダブルエスプレッソで
HAPPY BIRTHDAY DINNERですた