シュリンプ＆オイスターハウス@池袋西武店

 
冬のオイスターペアセット￥9,800はどう
って頼めば
って言ったら２人で食べるんだよ
ってﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌのｻﾗﾀﾞとか
舌平目とか興味ないTHEN






1本目泡ちゃんゎ名前知らん


「Rのつかない月に牡蠣を食べるな」
っていわれるのはなぜか
⇒これは約400年前のフランスでの言い伝え・迷信らしー
時の皇帝ナポレオンは大の牡蠣好き
「この世にある牡蠣全てを我が物したい」って思って、
「Rのつかない月に牡蠣をたべるな」と言ったとか 




 真牡蠣の8ﾋﾟｰｽﾌﾟﾚｰﾄ
 3,880円


一般的に「Rのつかない月」５～８月は
産卵期を迎える牡蠣が多くなる。
産卵期に入ると牡蠣はグリコーゲンを体から排出するため、
身も細くなり旨味も落ちてしまうため、
食用としては向かないんだって。

で～も～品種改良が進み
夏でもおいしく
且つ冬よりダイナミックな牡蠣が楽しめるようになってきてるって。
岩牡蠣をはじめ、真牡蠣、南半球の生牡蠣(冬の時期に入るため)
とか色々～



海老とｱｳﾞｫｶﾄﾞのｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ￥1,080
池袋ってアウエェエエエエエエエエエエー感

満載だったんだけど
副都心線でめっさ近っつ








ぐるなびｸｰﾎﾟﾝでゎ
ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞゎもらえないのね




牡蠣とｼﾞｬｶﾞｲﾓのｵｰﾌﾞﾝ焼
仔牛のﾗｸﾞｰｿｰｽ￥1,100 
 
生牡蠣は飲物
こってりも欲しいじゃん




 

２本目もするする～
でもさ，ｸﾞﾗｯﾊﾟ飲まないと
２日酔いないね




茹でたて海老のｶｸﾃﾙ
ｶｸﾃﾙｿｰｽ以外に
酸味加えたｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗのﾃﾞｨｯﾌﾟも良かった



 

このｺﾍﾟﾙﾄのおかわり自由のﾊﾟﾝが
焼きたてで美味しかった

食べログ見てみたら
やっぱ予算の２倍以上使ってた




牡蠣と魚介ﾗｸﾞｰ,
ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄのﾘﾝｸﾞｲﾈ,
 香草ﾊﾟﾝ粉がけ￥1,680
 
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この系列の店５軒目も行ってるにゃ
５店の中では１番まし
ってか良かったかも