平目のカルパチョと山形牛いちぼのローストとザバイオーネ | ★☆★オハラショーコ肉わぁーるど★☆★

平目のカルパチョと山形牛いちぼのローストとザバイオーネ


1373108743005.jpg夕方の4時ごろに
ラーメン食べたっつー マスオたん。
どーりで大蒜スメルニンニク


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んじゃ国産牛のトリッパと
鯵のカピオーネと
鶏レバパテと黒オリーブをとりあえずうしし








イタリア国旗黒oliveとレバパテイタリア国旗
1373108806874.jpgイタリアンやフレンチで
殆どパンを食べないあたしが
ぱくぱくもぐもぐガンボになんのよね~
ここの焼きたてパンにゎ





平目のカルパチョ 
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にゃにゃんと
トリッパとカピオーネが売り切れ

平目と真鯛のカルパチョがあるそーで
マスオたんの希望により平目。

塩も効いてて
泡にあうわんシャンパン




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隣りゎ作家さんの打ち合わせ
アタシゎ陶芸家かと思ってたけど



ステーキ山形牛いちぼローストのレアステーキ 
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すっげ~夏野菜好きなんだけど
昼のおべんと。
夏野菜カレーに更に夏野菜をトッピングしちゃったのよん。

夏野菜curryに更に夏野菜トッピング♥★

野菜自体ゎ被ってないけど
も~夏野菜ゎ
1日1回でい~かにゃとうがらし


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あんま腹へってにゃい
マスオたんから
厚い肉が投入うしし うしし うしし

ぁああああ,塩の上にON



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グラッパをちびりちびりやりながら

カピオーネとサバイオーネ★


イタリア国旗サバイオーネイタリア国旗


ティラミスの素になってるサバイオーネがあったドキドキ

マルサラワイン・砂糖 と共に卵黄を温めながら
かき立てたカスタードソース「ザバイオーネ」Zabaglioneと
マスカルポーネチーズ を合わせた
「ザバイオーネ・クリーム」






キィウイとアプリコットの
ザバイオーネだったかな。
前回の苺の方が好みかにゃ


この日ゎ
アタシのご馳走ですたぉ