一押しな札幌発祥ｽｨｰﾂ

あんま，チョコ以外には
甘物に興味ないわたくしサザエも
絶賛

前の大学の卒業式に出席しに
札幌に出張してた命の恩人のM教授っちゃまから宅急便

デキる女子の研究留学の在り方@最近の男子の傾向★



 ラ・ポムヴェールと
ポルトルージュ



ラ・ポムベール★

ポルトルージュ★



 

「La Pomme Verte」、
フランス語で「青リンゴ」という名前のケーキショップが札幌にできたのは1988年。
フレンチテイストあふれる小さなシティホテル
「ロテル・ド・ロテル」のティーラウンジとして始まりました。
パリの街角にあるパティスリーをイメージした店内に
目にも楽しいケーキを並べてきました。
　



 

※翌日これ空になってますたゎ

ケーキのベースはタルトを中心としたフランス焼菓子。
しっかりと香ばしく焼き上げるタルトは、クリームやムース、
フレッシュなフルーツとの相性も良く、
ラ・ポムベールのベーシックな部分を支えています。
しっかりとした土台の上に、季節の旬や、地元の素材を組み合わせていく…
これを繰り返してラ・ポムベールは歩んできました。



 

http://porterouge.web.fc2.com/confect.html

ダックワーズ
アーモンド生地でチョコクリームをサンド
したヤツにノックアウトされたっす



 

子供の頃に夢見た赤い扉のケーキ屋さん。
おいしくて、どこか懐かしくほっとできるお菓子を作っていきたい…
　
そんな思いから2003年8月にオープンした小さなケーキ屋です。
2011年7月、円山（南3条西25丁目）に本店を移転しました。







 

赤い箱の裏側も
超~カワユス

ポルトルージュとラ・ポムベール
札幌に行った際に
買って帰ったら
人気者になれるぜ