リストランテシルベラード@IL PRANZO E SERVITO BUFFETTO PRANZO
Dining a la Card Restaurant Guide ETOILE
レストラン・オブ・ザ・イヤー2008特別賞受賞
『フォーシーズンズホテル椿山荘東京』や『BICE』をはじめ、
イタリアンの名店『リストランテ キオラ』で料理長を努めた
シェフによる、繊細かつ感性豊かなイタリアンが堪能できます。
っつ~ことですたが。。。。
前菜バッフェ
クーポンでグラススプマンテもらい~の
くみぽんとはほぼ1年ぶり~

黒トリュフのカッペリーニ
カルボナーラ仕立て
わたくしカッペリー二嫌いなんすが
夜なら鉄板で選択肢から外すけど~
ランチなんでチャレンジ

マキオはイカスミのタリオリーニ
くみぽんは生クリームと卵黄の贅沢カルボナーラ


ん
素麺が固まってますがな
一口で終了~
チーン


仔羊肉のロースト
産地直送野菜を添えて
出されたフォークでは
全く肉が切れず。。。。。
まあ肉は塩も効~てて美味かったけど

ギザギザの肉用の
でCUTマキオは本日の鮮魚料理
くみぽんは豚肉の炭火焼 ザワクラフト添え
(パスタも一緒に下げる時,理由を聞かれ作り直しを聞かれたけどNO THANX
)
泡
生
赤
赤
アタシはダブルのエスプレッソ
マキオはアイスティーで
くみぽんはカプチーノですた。
キオラは美味い店だけど~
ここは微妙かにゃぁ~

15時まで居られるから
おしゃべりには
いいかにゃぁ~



