錦三丁目 いば昇@名古屋名物ひつまぶし

「ひつまぶし」とは
ウナギの蒲焼きを細かく刻み、おひつのご飯の上に乗せたもの。
大正時代に名古屋で始まり、
「いば昇」も発祥店のひとつとされているんだって。

タレをかけたご飯の上に小さく刻んだ海苔、
さらにその上に刻んだうなぎの蒲焼をお櫃にて。
薬味（刻んだねぎ、わさび）と漬物つき
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２，５００　吸物別

あれ
出汁はつかにゃいの


 ひつまぶし３人前


２人前にする って聞ーたら
（マキオ♀とかめっさ小食なくせに）
（前日のお昼の２人前の味噌煮込みうどんも１膳分のご飯も，漬物も残ってたのに。）

『いーえ３人前を食べますとも 』って
小食オンナはケキョーク２膳も食ってにゃかったぞ


 

薬味も葱だけなん






うみゃ~よ
でも煎茶+さらにタレとかでなくて
もみじおろしとかも添えて
和風の薄味のお出汁でサラサラしたかった・・・・・・・

ビールばっか進んじゃう   

 





ビールもめっさ飲んだけど
マキオの分まで食ってたら
塩分過多でナトリウムが水をほっし
コーラとかミネラルウォーターとかガブガブ飲んでたら
名古屋城の特設展見終わった後
ゲロリーヌになってしまったワタスですた。

錦三丁目　いば昇