antipastop&primo piattoは魚介でsecondoは和牛ミスジの鉄塊焼
カレシは長期ヨーロッパ出張
を控えて
体調を整えたいらしく
2本目はやたら赤
を勧めるが却下![]()
(赤は肉の時に少し飲むだけだけど,泡だと飲んじゃうから)
見た瞬間に
“絶対美味いコレ
”って思った![]()
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”美味い物”は美しいから![]()
アジがあまり得意じゃない相方も
美味しい
って食べてた![]()
行きのタクシー
の中で
“松屋の牛丼が250円で吉野家が270円でコンビニやお弁当屋さんの売り上げが落ちてるらしいよ”
って話たら
“ほんと食べ物のの話しかしないね
テレビも食べ物ばっかだし
”
って。。。。。
テレ東
の『大食い選手権』と
テレ朝
『もしものシミュレーションバラエティー お試しかっ!』の「帰れま10」と
『いきなり!黄金伝説。』の
○○だけで1週間過ごす男
○○のメニューを全部食べつくす男
超人気御当地デカ盛りベスト10を美味しく食べ尽くす
高速道路の超人気ご当地グルメを食べ尽くす
とか大好き![]()
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写真撮りたいだけでしょ
って。。。。。
はい
ハズシますた![]()
トマトの甘みでさらに苦い~![]()
牛頬肉の赤ワイン煮と仔牛のカツレツだけがグランドメニューだったので
シェフにアタシが“もっと牛肉が食べたい
”とお願いしてたら
おススメメニューで“和牛サーロインの鉄塊(てっかい)焼”が![]()
サーロインはSOLD OUTだったけど
希少部位のミスジちゃんを出してくれるって![]()
肩部分の中程の赤身肉。
一頭からとれる量が少なく、一頭で約2kg位しか取れない希少部位。
牛1頭のナント0.006%!
ウデの一部で、真ん中に太いスジが入っる。
肉質が良いために焼肉メニューとして目にする事が少ないかも。
主に刺身やタタキなどで食べる。
そのまま食っても
甘酢っぱ~にゃジュレをつけて
鉄塊で炙ってもgood![]()
プリモ・ピアット (primo piatto):パスタ,リゾット,ポレンタ は通常,
セコンド・ピアット (secondo piatto) :肉&魚の前に食べるんだけど
和牛を堪能したかったんで
最初に肉~
で満腹でも
これは別腹で食えちゃうんだよね~![]()
グラッパで終了![]()
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チャオチャオ![]()

真アジとアヴォカドのサラダ風マリネ

海老とフルーツトマトのブルスケッタ
島根県産活サザエのトマトソースオーヴン焼き
和牛ミスジの鉄塊(てっかい)焼


牡蠣と生岩海苔のCreamP

