肉汁も脂も最高!: クリスマスディナーの掟
リストランテ ヒロ チェントロ店
(丸ビル最上階から1階下)に
2回目に行った時
(初回はカレシ,2回目ゎ患者さん男子)
この間もいらっしゃってましたね![]()
クリスマスにはご来店しないでくださいね![]()
料理の質と材料が落ちますから![]()
ってこっそり女性カメリエーレが教えてくれたのだ![]()
そりからゎ,クリスマスにイタリアンとか
デーツ飯系ゎさけてまふ![]()
もうビールゎ飲めない体に。。。。。。。
(あ,お茶代わりってのゎあり
)
ドンペリより断然モエシャン派![]()
パンゎいらないから
相方にぃいいい![]()
なんか生ハムゎ成城石井とかで
パックで売ってそうなやつやね。。。。
スモークサーモン覚えてる![]()
覚えてますともぉおおおおお![]()
インバネス
スコットランドでネス湖がある街。
ちなみにシャーロック・ホームズが着てるのゎインバネスコート
インバネスでチャールズ皇太子もstayした
ホテル
に泊まったのね![]()
ホテルのダイニングでアタシは前菜にサーモンのマリネを頼んだら
すんごいボリュームで
(切り身に近い厚みのが6枚も。。。。。)
メインの肉を2口くらいしか食べられなかったのだ![]()
多分人生至上,
今までで最高に美味い肉だったのにぃいいいい![]()
肉厚でふわっふわで超美味い![]()
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ってゆったらお代わりする
って。。。。
だから美味いものは最初から増量で
お代わりしちゃうとダメなんだってば![]()
ロス・ヴァスコス・カベルネソーヴィニオン![]()
同じ価格のワインだったら
フランス産よりチリやアルゼンチン産のワインのが美味いよ
ボルドーの最高峰シャトーラフィット・ロートシルト★
がチリで![]()
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今度のマキオ♀宅ランチ忘年会の泡&赤![]()
家飲みだったらGREEN POINTも良し![]()
モエといえば、ドンペリなどで有名。
そのモエシャンドンがオーストラリアに
土地買って作ったスパークリングがこれ。
サーロインとテンダーロインそれぞれ150gを50gずつ増量して
シェアすることに![]()
(だって前回,サーロインだけ食べたんだけど,
テンダーロインも美味かったから)
こないだゎ個室以外カウンターゎうちらのみだったんだけど
やっぱイブ
だけに
デーツカッポー多し![]()
カウンターの鉄板で風邪気味のカレシも暖かかったって![]()
あらん
サーロインピンボケ![]()
ピンクってか赤カワユス![]()
あり![]()
玉葱ゎ![]()
茄子も仕込みしてあったし。。。
やっぱクリスマスコースだから![]()
普段ゎ生ハムも白いとこもよけるくらい
脂を排除する相方も
こりゎアタシの分まで食ってたっす![]()
やっぱガーリックライス食べるのに
お新香にゃいとね![]()
大量のガーリックライスの作り置きがあったけど
うちらのゎ,新たに白飯から作ってくりますた![]()
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伊勢海老の頭入ってるやつより
普通の赤出汁のが好き![]()
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やっぱ〆はアルコール度数の高いものじゃないとね![]()
ケーキゎ付け合せのフルーツだけいただきますた![]()
ご馳走さまですた~![]()
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モエゎ美味いね~





サーロイン・レア









