肉も魚も!!!!：白金豚と鱧

オイラだって牛ばっか

食ってる訳じゃないっすよ

1000mlのジョッキと泡ボトル

あのさぁ～。。。。。。。。

ビールってギネスじゃない限り

グラスが普通で、MAXが中ジョッキじゃね

（ピッチャーで水みたく飲んだりゎ別）

アンティパストミスト

美味い

鴨のローストもムール貝のフリットも

前菜の盛り合わせってはずすと全部好みじゃないこともあるんだけど

美味いと、メニューになくても

それだけ前菜で出来たりするから試す価値あり

烏賊の墨煮

烏賊ゎ生だとたいして美味いと思わないんだけど

墨煮にすると死ぬほど好きな味ににゃる

珍しくカルボナーラ

alla Carbonara

卵・パンチェッタ・チーズ・黒コショウでつくるレシピ。

英語のcarbonと語源は同じく、炭の意味を持ち、カルボナーラは炭焼き風。

黒コショウが炭に見えるから、炭焼き職人が体力をつけるためにオーダーしたとか、

炭焼き小屋にあった卵と黒コショウでつくった、など、名称の由来には諸説あるらしい。

赤

飲みのみじゃないときゎ

泡２本だけど

普通ゎ泡の後ゎ赤




白金豚のグリル

岩手の広大な土地で育てられた。

の飲用水にミネラルたっぷりの湧き水を使用しているので、

肉質がやわらかくまろやかな味になるんだって。

なんかこの日ゎ

牛ってきぶんじゃなかったんだよねぇ～

ぃやん

豚さんもイケるやん

鱧と夏野菜のグリエ

グリエゎ直火の上に

グリヤッド という鉄の調理器具を乗せて熱し、

その上で焼くことから グリエ と呼ぶ解釈が一般的である。

調理器具の網状の焼き跡が付いてるっしょ

この日ゎ

肉だけでぁなんかものたいなかったんで

魚もぉおおおおおおおお

鱧ゎ湯引きより

しゃぶしゃぶより

グリルのが好みかもぉおおお

グラッパ

〆ゎバローロのグラッパで

大好き幸せをありがとう