日本で唯一の雲南料理！

四川、上海、北京、広東。
だだっ広い“ちぅごく”に
色んな料理数あれど

雲南料理なんて
初めて聞いたどぉ

20年物紹興酒



香りはいいけど
別に3年物の花彫でもいいかも

ｼｬﾝﾊﾟﾝはｺﾞｯｾですた
５本程頼むと品切れて
違う銘柄の物が
30分かけて出てきた
雲南省の出資があってか
資本主義を
理解してねぇのか


前菜

ﾊﾑの下には
ｷｨｳｨが
いゃ、
柔らかくしなくていいから

雲南豆腐



友達は台湾の匂いだって
八角の薫りが強烈
超ｽﾊﾟｲｽてんこ盛り
豆腐は本格四川料理でしか
食えないｱﾀｼ

なんか甘いし
ﾊﾟｽ

雲南ﾀﾞｯｸ




北京ﾀﾞｯｸみたく
味噌や白髪葱つけて
巻いたりしまへん

んで皮だけじゃなく
身も食います
皮はﾊﾟﾘっﾊﾟﾘ
肉はｼﾞｭｰｽｨ

骨が付いたとこを
ｷﾞﾔｰﾄﾙｽﾞみたく齧るの
さいこう

ﾌｶﾋﾚｽｰﾌﾟ

ﾌﾗﾝｽ料理風
なんとか茸のｽｰﾌﾟ



ﾌｶﾋﾚもなんとか茸も
ﾍﾞｰｽは一緒

桃肉饅



一人前五個なのに
七人だったのに
売り切れで残り三個




ｵﾓﾛｰなこと言った人が
食えるﾙｰﾙ

甘辛くて美味かった



写ﾒってまへんが
ﾗｰ油かけ水餃子(絶品)
ｼｮｰﾛﾝﾎﾟｰは普通

海鮮固焼ｿﾊﾞと
炒飯もふゎっふゎで
美味かった

季節のﾌﾙｰﾂ



杏仁豆腐は好きじゃないので
(意味わからん)
〆はﾌﾙｰﾂで


店員は全員中国人
家族でﾁﾝﾀｵ飲んでたり
ﾃﾞｰﾂや接待もありやね


六本木の芋洗坂の
※御膳房 ですた

HPは“ちぅこく”の
薫りがするょ