今日はお出かけから戻ったのが17時
ランチをまだ食べていなかったので
パンを購入して、スープを作って、
ランチとディナー兼用のお食事にしちゃいました
週末は平日の野菜不足を補うように心がけているので、
今日もお野菜たっぷりで
キノコとホウレン草のミルクスープを～
しめじ、エノキ、ホウレン草、玉ねぎ、ベーコンを入れて
キノコの香りが和らぐようにミルク風味にしてみました
美味しく仕上がって満足
スープのお供にパン
チョコチップスコーン
アップルブレッド
カヌレ・ド・ボルドー
カヌレって・・
最近は扱っているパン屋さんが少ないですが
個人的には大好きなパンの一つです
こんな簡単なお食事も
週末ならではで、けっこう好きです・・・
