え～、二日酔いという言葉が出たので、今日は、二日酔いと栄養素の話を。
二日酔いに効く栄養素といえば『ウコン』が有名ですよね？
ウコンに含まれるクルクミンが、アルコールの分解の手助けをしてくれるわけです。
でも、実は、飲むタイミングを間違えると、ウコンは、全然アルコールを分解してくれなくなるのはご存じでしょうか？
実は、ウコンを二日酔い防止に利用するためには。。。
お酒を飲む前に飲まなければいけないのです。
ウコンが吸収され、胆汁の分泌を促してくれてから、お酒を飲むから二日酔いにならないんですね。
クルクミンが、大量に血液内にあるから、アルコールの分解を促進してくれるのです。
ちなみに、ゴマでも同様の効果を得られます。
お酒を飲んでしまった後で、二日酔い防止をしたい場合には、ビタミンＣ、タンニン、タウリンがお勧めです。