モニターさんより

ビオクル初の試み『モニター大募集企画』をご存知ですか♪

実際に当店の商品を召し上がっていただきその感想をダイレクトに伝えていただこう！といった販売者からはドキドキの企画なのですが、多くのお客様からご応募いただき続々とコメントが戻ってきております！

本日はsachikoismさんの投稿をご紹介させていただきます★

夜キッチン★ビオクルシチリア産有機チェリーのトマトソースで2品！

ビオクルさんからシチリア産有機チェリートマトのソースいただきました！

有機JAS認証シチリア産有機チェリートマトのソース《黒オリーブ・ケッパー入り》

添加物などちょっと気になるわたしにはとても嬉しいオーガニック‼
価格: 780円(税込)

南イタリア定番の食材を使ったパスタソース。
オリーブ、ケッパーに加え、アクセントのフェンネルシードの甘みとほろ苦さが、トマトソースをより深い本場シチリアの味わいに仕上げています。
パスタはもちろん淡白な白身魚にも大変よく合います。

シチリアでも高価なチリエジーノだけでソースを作る生産者は非常に少ないとのこと。
完全に熟した状態で収穫され、保存料・着色料・添加物など一切使用せず数時間のうちに新鮮さを保ったまま加工されます。

おうちにあったペンネ（笑）を使ってみることに！

こちらもおうちにあったヴァッキーノロマーノチーズを。

わたし独自の作り方です（笑）

玉ねぎみじん切り
にんにくみじん切り
ソーセージ輪切り

こちらはソースを使ったリゾット

ミックスベジタブル
オリーブオイル
ヴァッキーノロマーノチーズ
白米
ブイヨン



卵2個

オムリゾットを作りました‼

仕上げにソースを

こちらはペンネです！！

爽やかな酸味とオーガニックならではの自然で優しい味わい。
これでたくさんの料理がつくれそうです。

最後までご覧いただきありがとうございました♪

宜しければぜひsachikoismさんのブログもご覧くださいね＾＾　こちら>>

手編みで希少な三つ編みモッツァレラチーズ

モッツァレラの名産地カンパーニャで、初めてオーガニック＆ D.O.P認定の両方を取得した作り手『ポンテ・レアーレ社』。
当店では、イタリアのオーガニック＆伝統的な製法で作られた3種のモッツァレラチーズを直輸入しご紹介しております。





中でも、職人が1点1点手編みして作る【トレッチャ】はイタリア国内でも大変希少だそうです。
お召し上がりになる少し前に冷蔵庫から取り出し、常温の状態でいただくとよりミルクの風味をお楽しみいただけますよ♪
ぜひ召し上がってみてくださいね！

2015年バレンタインはヴォヤージュシリーズが仲間入り

こんにちは、ビオクルです。
いよいよ来週から百貨店でバレンタイン催事が始まりますね
当店でご紹介している「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」も1月21日のサロン・デュ・ショコラを皮切りに西武、そごう、三越などでご紹介予定となっております。

ビオクルでは、既にご予約受付を開始しております！
1/21(水)から順次発送して参りますので、到着まで楽しみにお待ちくださいね

そして2015年は、大好評！ヴォヤージュシリーズをビオクルでもお買い求めいただくことが出来るようになりました！！！



ヴォヤージュシリーズは、カカオ銘産地であるドミニカ共和国、ペルー、タンザニア各地のカカオの味わいで巡る、JMMこだわりのアソートです。

※写真は「ヴォヤージュ・デュ・モンド・ドゥ・JMM（ 24個入、リキュールあり）」
数量限定でのご案内となります。
完売後は、ネットショップでの再入荷予定はございません。
どうぞお早めにご利用ください。
2015/1/16現在、残り10点

クリスマスのお届けに間に合います！

こんにちは、ビオクルです。
もうすぐクリスマス
ホームパーティーのご準備はおすみですか

ビオクルでは、魚介のスープをはじめ、生ハムやチーズ、ビオワインなどなど、様々なオーガニック食材をご用意しております！　　

華やかで優雅な食卓を演出してくれるとっておきの食材で、最高の一日を迎えませんか。


●○●【クリスマスお届け受付締切：2014/12/22（月）pm12時】●○●
　
クリスマス食材特別コーナーはこちら↓↓　


それでは素敵なクリスマスをお迎えくださいね

お中元ギフト【早割りキャンペーン】実施中！

こんにちは、ビオクルです。
梅雨らしく雨が多い6月ですが、昨日は東京の一部で雹が降ったようですね！
今日も午後から傘マーク突然の空の変化にくれぐれもご注意ください。

さて、そんなじめじめとした季節の後にやってくるのは、暑ーい夏
海や花火など夏のイベントが盛りだくさんですが、その前に準備しておきたいのが、夏のご挨拶『お中元』。

ビオクルでは、お客様から反響の多いオーガニックギフトを、一部送料無料でお届けいたします。
有機認証を取得したこだわりのギフトで、お世話になった人々に感謝の気持ちを贈りませんか


詳細はこちら

お得なこの機会にぜひご利用くださいね