横浜の田舎のお嬢さん?天然ボケ女子のブログ。

横浜なんだけど田舎のようなところに住んでいる
天然ボケの女子(母)の気まぐれブログ。


テーマ:
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ビオクルさんから
シチリア産有機チェリートマトのソースを 
いただきました!

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有機JAS認証
シチリア産有機チェリートマトのソース
《黒オリーブ・ケッパー入り》

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添加物などちょっと気になるわたしには
とても嬉しいオーガニック‼️
  
HP引用ひらめき電球
価格: 780円(税込)
南イタリア定番の食材を使ったパスタソース。 
オリーブ、ケッパーに加え、アクセントのフェンネルシードの甘みとほろ苦さが、トマトソースをより深い本場シチリアの味わいに仕上げています。
パスタはもちろん淡白な白身魚にも大変よく合います。



シチリアでも高価なチリエジーノだけでソースを作る生産者は非常に少ないとのこと。
完全に熟した状態で収穫され、
保存料・着色料・添加物など一切使用せず
数時間のうちに新鮮さを保ったまま加工されます。


おうちにあったペンネ(笑)を
使ってみることに!

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こちらもおうちにあった
ヴァッキーノロマーノチーズを

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わたし独自の作り方です(笑)

玉ねぎみじん切り
にんにくみじん切り
ソーセージ輪切り

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こちらはソースを使ったリゾット

ミックスベジタブル
オリーブオイル
ヴァッキーノロマーノチーズ
白米
ブイヨン

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卵2個

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オムリゾットを作りました‼️

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仕上げにソースを

こちらはペンネです

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爽やかな酸味と
オーガニックならではの自然で優しい
味わい

これで
たくさんの料理がつくれそうです‼️


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