京阪枚方市駅から徒歩５分
温活&デトックスの健幸サロン Relaxation&Esthe ANNAです。
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今日は前から楽しみにしていた
ビーガンカレーレッスンに行って来ました。
料理教室といっても、久子先生の手元と説明を見てるだけでいいんです。
レシピを見ながら、手際よく、あらかじめ下準備された野菜たちを煮たり、炒めたりと頷きながら見てるだけ！
そして、全てが揃ったら、見本の盛り付けのように、皆さんで盛り付けて、並べて完了と
そして、そしておまちかねのワインは、発泡の白ワインからスタート、今日も皆さんで３本が、みるみる空いていきました🍷
まずは、全て植物性の材料でカレールーとキューブ作りから、
スパイシーなカレールーを元に
◆スパイシージンジャーカレー
◆ココナッツカレー
◆マイルドジンジャーカレー
ココナッツカレーキューブから
◆田舎風和風カレー
４種類のカレー
切り干し大根のソムタム
手作りキムチも
食前の
豆乳ヨーグルトの爽やかラッシー
忘れるところでした！
ナンも手作りで、パンも出していただきました。
先生の教室は
西田辺からほど近い素敵なマンションのレッスン専用のオープンキッチンのお部屋で、
ベジタリアン料理教室～いりもり～
LINE ID : akarin12345
1月は味噌作りもしました。
マクロビオテック 和食レッスン
天然酵母 パンレッスン
キムチ作り等
二人から、プライベートレッスンしていただけます。
【大阪・枚方】Relaxation&Esthe ANNA
- 住所 枚方市岡南町12-18 エスポワール1F
- 電話 080-8307-0179（完全予約制・会員優先）
ANNAのお客様
枚方市、交野市、寝屋川市、四条畷市、東大阪市、高槻市、茨木市、藤井寺市、大阪市、神戸市、芦屋市、西宮市、京都市等お越し頂いてます。