今日も暑いですね～
先日、ともりんさんのブログでガリガリ君を見て以来、ガリガリ君が食べたくてしかたなかったミルク。・・・
昨日、スーパーで１０本大人買いしてしまいました
久々に食べると、めっちゃおいし～い
実はあんまり食べたことがなくて、人生で３度目のガリガリ君でしたっ
ちなみに普段はMOWばっかり食べてます
ふ～ん・・・僕の分は
あ～・・・きゅうり冷やしとくわ
昨日は、庭のバジルを収穫してジェノベーゼソース
を作りました
毎年、夏に1度だけまとめて作ります
うちでは、松の実の代わりにマカダミアナッツで作るんですよ
にんにく、塩こしょう、チーズ、オリーブオイルとバジルを混ぜるだけ
このオリーブオイルは、やすいけど美味しいです
昔イタリアンのお店の方に教えてもらって以来、ずっと使ってます
１０００円でおつりがきます
庶民の味方です
マカダミアナッツは殻付きのものを使うので、まず、殻を割ります
この小さな斧で・・・パカッと
・・・というのはウソで
このクルミ割りアイテムを使います
あ～っ
マカダミアの固さに、クルミ割りが負けました・・・
まだ４年くらいしか使ってないのになぁ～
買い替えなくちゃ・・・
気を取り直して、ソースの続きです
材料を全部入れて、バーミックスでブイ～ンといったら完成です
瓶に詰めて、上にオリーブオイルをそそいで完成
ピザやパスタに大活躍
じゃがいもにつけて食べるのも好きです
さて、ミルさんは・・・
まだかワン～
待ちきれないワン～
今日は妹夫妻がやってくるので、朝から玄関に降りてドアの前でスタンバイ中です
「今日来るよ～」とは言ったけど、来たとは言ってないよ～
すごく楽しみにしているミルさんなのでした