特別な料理はできないが、野菜を叔母たちから頂くので、

朝の味噌汁(但し、デイサービスに行く、月、木を除く)と、常備野菜としてかぶや大根の酢の物を作っている。あと、時々大根のキンピラ。

 

特に、酢の物は好んで、食べ過ぎるくらい食べるので、冷蔵庫の片隅に隠し、一日分づつ出している。喜んで食べてもらえるので、とても嬉しい。

 

味噌汁、酢の物、そしてコーヒー・・・。最近母は、穏やかで調子が良い。

 

料理の勉強をしたことがないのでわからないが、味噌汁、酢の物、そしてコーヒーは、母の病気には良いような気がする。母が、美味しく、喜んで食べるものが、一番なのでしょう。

 

食欲旺盛。とても元気。

 

さあ、明日はデイサービス。湯たんぽを渡したので、ぐっすり寝ているはず・・・。どうか、どうか・・・前向きに行って頂けますように・・・。