たまな食堂

お友達のお誘いで、

表参道にある、たまな食堂に行ってきました。


マクロビのお店です。

卵、動物性のものは一切不使用。


アレルギーの方でも全てのメニューを安心して食べられます。


青山２４６通り沿いの、フランフランの横の駐車場の間の細い道を抜けて、曲がると、

たまな食堂！


店内はぬくもりを感じる天然素材の内装。

スタッフの偽りのない笑顔。

素材の美味しさをそのままいただくため、

味付けはシンプル。



この日は夜だったため、
たまな定食をオーダー。
サトイモに海藻がのったお通し。






野菜のバーニャカウダ、厚揚げ豆腐、揚げたテンペのサラダ

バーニャカウダは塩麹を使用して作ったもの。

想像するバーニャカウダよりもあっさりとしていました。
テンペは初めて食べたのですが、なかなか美味しかったです。



こちらの玄米は、熊野で作っているもの。
粒がとても小さくて、甘味がありました。
お味噌汁の味噌は、マルカワみそさんのものを使用しているので、
抜群のお味でした。
自家製納豆、お新香ついていて、
満足だけど、満腹にならず、腹八分目の
とってもヘルシーディナーを満喫いたしました。

とにかく、雰囲気がよいお店です。
お店の雰囲気がよいと、集まる方々も
雰囲気がよいかたばかりになるのですね！

最近、険しい顔をした人、暗い顔の人、
陰湿な人物が増えている現在。
このような和みスポットは珍しいですね！

また和みに行きたくなるお店でした♪
先月お誕生日だったのですが、そのことを覚えていてくれたこと、
とっても嬉しかったです。(^-^)/

年末年始

年末年始は、

ケーキなどのスイーツをたくさん食べてしまったので、

今はスイーツ禁止令。





こちらはピスタチオのアートなケーキ。リッツカールトンカフェのもの。


他のものは写真撮りませんでしたが、

横浜で食べた、栗のミルフィーユも絶品でした。

年始には和菓子も何個も食べ、

花びら餅も２個も食べ、

スイーツ三昧。

で、今週は、マヌカハニーを外出時になめて、

スイーツ食べている気分と、風邪予防で一石二鳥！

今週、来週スイーツ禁止したら、

ティラミスを食べる予定です。

それまでスイーツはお預け。

スイーツは老化促進するだけなので、

辛くはないですよ。

只今アンチエイジング中！！

あけましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます！

初日の出を部屋から拝み、お節を食べた後、初詣に行きました！

陽射しがキラキラで素敵な元旦！

氏神さまでは、いつも感謝の気持ちをお伝えします。

今年は美味しいものを求めてあちこち行きますよ！！