たくさん買って来ました
この時期、わが家の定番
家族も大好き苺のコンフィチュール
を作りましたよ
ティファールでつくったので黒く見えますが
きれいに赤く仕上がりました
レシピ
苺
砂糖
レモン汁
たったこれだけあれば出来ちゃいますよ
①苺のへたを取り、水洗いし水分を取っておく
②鍋に材料を全て入れ、砂糖が溶けるまで置いておく
③中火で煮て、灰汁を小まめに取り除く
④３０分くらい煮て、灰汁が出なくなったら出来上がり
砂糖の分量はお好みで…
（砂糖が多くなると粘度が上がります）
レモン汁は大さじ１杯くらいです
途中で味見をして、砂糖を足しましたが 美味しく出来ていますよ
簡単ですので苺の美味しいこの時期にぜひ
