チキンのモモ肉を使った、簡単ウマウマ料理です
レシピ
鶏モモ肉
ニンニク
マスタード
塩コショウ
白ワイン
①鶏モモ肉を適当な大きさに切り、塩コショウをしておく
②フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒める
③鶏モモ肉を皮からこんがり焼く
④お肉を取り出したフライパンを再び熱し 白ワイン、マスタードを入れ
⑤肉汁などをこそげ取り塩コショウで味を調える
⑥ソースを取り出したお肉にかけて出来上がり
好みでマスタードとバルサミコ酢を入れ替えても美味しいです
携帯が壊れていて写真をUP出来なくてごめんなさい
