兄が明日退院する。弟に電話をすると弟も迎えに行けないらしい。兄は自分でタクシーで帰って来る。色々話している間に、私がタケノコを持っていくことになった。弟にうまく乗せられた。
何しろ兄は何でもかんでもは食べない。体質的には極端なアレルギーがある。山芋の類には敏感に反応する。だからいつもニトロを持ち歩いている。Aコープの配送センターさんがが毎日食事を運んで来る。自分で作るとまた片付けないといけないと言うのが理由だ。で、その食事は美味しいの？と訊くとヒトツも美味しくないと言う。
食材センターの方だってカロリー計算して色々作る。美味しいか美味しくないかは問題ではない。
兄に言わせると作っては片付け、片付けてはまた作るという事が無駄らしい。
つまりを食うよりも片付けが面倒臭いのだ。私から見れば究極の無精者ということになる
。まあ、そこら辺りのショッピングセンターに行けばいくらでも出来合いのものがある。食べたいものは買って来ればいいだけのことだ。
明日から天気が上がる。たけのこはあるとしてそれをうまく茹でることができるだろうか？要するに焚き物にうまく火が点いてくれるかどうかだろう。
糠がないので米を入れて先日したようにツバキの葉で追い焚きをしてみよう。
酢味噌はフンドーキンのからし酢味噌があった
。後からユズの皮を摺り下ろして加えればいい。