BGM
https://www.youtube.com/watch?v=co1QZWKWV9o
ミツバアケビ-新芽
アケビの新芽がぼうぼうと伸びている。いつか食ってみたいと思っていた。
なぜアケビの芽はこんなに愛されるのか、食べて実感した
https://www.outdoorfoodgathering.jp/plant/kinome/
ミツバアケビは今まで実の皮の方は色々試した。残りは新芽だ。
新芽を食うと言ってもワラビなどと一緒で湯がかないと食えないらしい。試しに一本齧ってみると、やはり少しほろ苦い。しかし苦くて食えたものではないと言う程ではなかった。
美味しければいいのだが不味かったら勿体ない。
味わうということは見て判るというものではなくそれを食わなければ何とも言えない。
レシピはカミさんに預けた。
キンメイモウソウチク‐緑筋一直線
キンメイモウソウチクは色々なタイプがある。このタイプはキンメイモウソウチクでも珍しい。
まったく同じような種類が生まれると言う事はムリだろう。しかし似たようなものが生える可能性は高い。傍に2本タケノコガ生えている。
隠れているタケノコが分かりますか？
