銀耳・紅棗 甜品

定期的に何だか食べたくなる
白キクラゲのデザート↓↓↓


蓮の実がまだあったと思ったら無かった
ちょっと大きめだけど棗を入れて、
既に白キクラゲ煮込み中に、氷糖もハチミツも切らしていたのに気づく
羅漢果から作られた甘味料「ラカント」が
残ってたよかった～

今回の甘みは羅漢果で！

温かくても、冷やしても美味しい
日本に居る私の母親も気に入ってます！
また帰ったら作ってあげよう