ちょっと一息(陳皮茶)

先日、知人に頂いた10年ものの陳皮。
やっぱりスーパーで安く買う黄色い陳皮とは全然違います
       


お湯を注ぐとミカン🍊のいい香り



まだ色は薄い状態でも香りと味はしっかりあります。甘みがあり美味しい😋



少し保温状態にしておくと、色もしっかり出てきました。





色が濃くなっても、苦味や渋さなど全くなく、本当にまろやか。
陳皮は胃に優しく保温状態にしていても、雑味や刺激もないので、
いつでも飲めます

お好みで、クコの実などと一緒に飲んでも良いですが、良い陳皮はこのままが
美味しい~~~！
体も温まって