ちょっと一息(白茶 白毫银针)

この日は2016年の白茶(白毫银针)
で一息………
1年のなかで今の時期(秋🍁🎑)が1番ってまでは言わないけど飲むのにてきした季節



五行でいうと秋🍁🎑は色では「白」
肺を潤す白いものが良いとされています。







勿論、飲みすぎはダメ🙅ですが、
喉のイガイガや咳にも良い白茶。

果物の梨🍐は生で食べると身体を冷やす作用が、ありますが火を通すと潤す作用に変わるそうです

中国では定番の”白キクラゲ➕雪梨🍐、
蓮の実、百合根などをトロトロに煮込み
氷砂糖又は蜂蜜でほんのり甘くし
秋🍁🎑の最強デザート

白茶と共に…………