天津 「锅盔」

地域によって、言い方はいろいろ有るかと思いますが、所謂「饼」なんですけどね





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こんな感じの窯で
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インドの”ナン”みたいに焼きつけます。


↓↓↓コチラ出来上がり


味はいろいろあります。


この日は、鮮肉にしてみました。


なかなか美味しい😋(個人的には)

                                                by 時代奥城