８年モノの鎮江香醋(写真は６年ですが)
が、4000円以上で販売されていました。
料理🍳😋💕にはもちろん、
ヨーグルトにまぜたり、アイスクリーム🍨
にかけて食べたりと紹介されていました。
まずは、その金額にびっくり
ひぇー
高い
中国香醋は常備してありますが、
しょっちゅう使っているので、３年未満のものしか買った事が無かったので、
久しぶりにスーパーへ⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!
(最近、近所の小さいローカルスーパーですませていたので、かなり久しぶり
)
すっかり、春節モードで真っ赤っか
売り場の配置もガラリと変わり、
キョロキョロ
工芸茶用の、耐熱ガラスのマグカップなども買い、お酢のコーナーへ(ง ˙˘˙ )ว
だいたいいつも使っているのは、黄色いラベルの方、９元前後。
６年熟成の方はたまたま少し安くなっていて２７元くらい。(元値は３０元前後)
８年熟成の値段が高いのは８年ものにしか
ない成分があるかららしいですが、
(寝ていても脂肪を燃やしてくれるみたいです
それは魅力あり(｡ ｰ`ωｰ´) ｷﾗﾝ☆)
ですが、８年熟成でなくても、香醋は
アミノ酸・クエン酸が含まれる量が多く
人間の体を構成しているアミノ酸は２０種類ほどで、その全てを含んでいて、体に吸収されやすい形でそんざいしているのが
この香醋だそうです
便秘、高血圧の改善、疲労回復、美肌等など良い事沢山の香醋。
お手軽な価格で購入できる状態にあるのは
嬉しい😃事！
暫く作っていなかった「バナナ酢」
また復活しようかな
