今年の夏頃オープンしたそうです。
↓↓↓だいたいハズレ無しの青菜
味付け
(個人的に好きな味でした)
↓↓↓主役登場
右が鰻、左が腸詰とベーコンみたいなの。
お米は見た目タイ米みたいですが、
タイ米より小さくて細い。
広州特有のお米だそうです。
スプーンで、韓国のビビンバのように
混ぜ混ぜ、お焦げもできててカリカリ
美味しい😋
デザートに「双皮奶」
水牛のミルクを使って茶碗蒸しのように
蒸すそうです。
確かに普通の牛乳の味とは少しちがいますが優しいデザート
(個人的には好き😘)
お店には、既に蒸された物が冷蔵庫に
入っているので、冷たいのが嫌な人は
お店の人に言うと、人肌くらいに温めてくれます。
右は小豆、左は押麦や干しぶどうなどシリアルっぽい感じでした。
どちらも甘さ控えめで美味しかったです
